Prix et menu sujet peuvent varier selon succursale.
TARTARE DE THON FRAIS
                    biologique, éco-responsable en émulsion, lime et sésame grillé (selon disponibilité)
                    
                    TARTARE DE BOEUF
                    câpres, cornichons, assaisonnement du chef
                    
                    TARTARE DE SAUMON
                    émulsion d'agrumes, oignons verts
                    
					TARTARE DE GIBIER
                    préparé au goût du chef selon la disponibilité
                    
                    CREVETTES GRILLÉES
                    pesto de tomate aux fines herbes et mangues
                    
                    ESCARGOTS GRATINÉS
                    beurre à l’ail aux herbes, gratinés avec notre mélange de fromages 
                    
                    PÉTONCLES POÊLÉS
                    pesto de tomate aux fines herbes et mangues
                    
                    «CRAB CAKE» FAIT MAISON
                    enrobé de panure légère
                    
                    SALADE DE BETTERAVES
                    en vinaigrette avec juliennes de pommes vertes et fromage de chèvre léger
                    
                    SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
                    oignons surmontés de croutons
                    
                    SALADE CÉSAR
                    avec notre fameuse vinaigrette maison
                    
                    CALMARS FRITS FAITS MAISON
                    
                    SALADE DU CHEF
                    
                    BRIE FONDANT
                    pesto aux tomates séchées
                    
                    SOUPE DU JOUR