Pourquoi Rouge Boeuf

Les restaurants Rouge Bœuf sont à la recherche de gens passionnés qui désirent prospérer en opérant un concept unique en restauration au Québec. En vous joignant à l’équipe chevronnée et dynamique des restaurants Rouge Bœuf, vous tirerez profit de notre expertise, de notre expérience et de tout l’arsenal de gestion dont vous aurez besoin pour assurer le succès de votre entreprise.

Se joindre à l’équipe des restaurants Rouge Bœuf, c’est avoir la chance d’implanter un concept de restauration unique dans votre région. La formule ‘’Apportez votre vin’’ jumelée à la qualité et la modernité de notre menu font des restaurants Rouge Bœuf un chef de file en restauration conviviale, mais surtout, un innovateur et en termes d’offre aux clients.
En tant que franchiseur, nous sommes dédiés à votre succès et mettons en place tous les moyens appropriés pour vous permettre d’atteindre vos objectifs d’opération et de rentabilité :

• une formation de complète afin de vous rendre autonome et performant au niveau des opérations;
• Un coffre d’outils de gestion extrêmement complet conçu pour optimiser la gestion de vos ressources humaines ainsi que la gestion du coût de nourriture incluant :
  • Plan de ressources humaines selon la capacité de votre restaurant ;
  • Cahier de charges du gestionnaire du restaurant ;
  • Cahier de normes et procédures des employés de service et de cuisine ;
  • Outils de gestion pour contrôler :
    • Le ratio de main d’œuvre
    • Le coût de nourriture
    • Les coûts d’entretien
• un soutien à l’ouverture de chaque nouveau restaurant, afin d’assurer le succès de votre phase de démarrage, comprenant :
  • la présence de la direction au lancement de votre établissement
  • l’assistance de notre équipe aux opérations
  • une participation aux activités initiales de promotion et de publicité
• une formation continue sur demande, afin de maintenir le niveau de connaissance requis pour assurer la qualité du concept;
• un programme continu en recherche et développement, afin de maintenir la position concurrentielle de notre chaîne en matière de qualité et d’innovation de son menu.
• un soutien marketing empreint de transparence, organisé et planifié afin de maximiser la visibilité de chaque restaurant de la chaîne;
• un soutien en gestion sur demande pour vous perfectionner et vous permettre d’optimiser la santé financière de votre établissement.